酒店营销
现代西方酒店经理管理趋势
20世纪70年代以来,随着酒店业供需关系的变化和市场竞争的 日益激烈。西方酒店的经营管理观念和方法不断更新。酒店组织机构重组和重视员工参与,市场细分和产品定,企业形象树立和整合营销战略以及酒店服务的标准化和程序化等等不同的管理观念和方法层...
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一根面条引来10张订单
T酒店餐饮部接到一个订餐电话。客户欧阳先生请餐饮部安排一个包间,为自己80岁的母亲过生日。按说准备一桌寿筵本不是什么难事,但欧阳先生说,母亲退休前是一家企业食堂的面点厨师,听说到星级酒店吃寿面,认为与在自家吃寿面没什么区别,本不同意外出...
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我国饭店营销管理的黄金规则(二)
黄金规则之五:完善化规则———聚焦差异化 一家成功的营销饭店应该聚焦差异化,而不仅仅是提供一般水平的产品与服务。为了使一家营销饭店能依据第一条基本规则培育忠诚的顾客,这家饭店必须个性化地关注顾客。这一完善化规则要求营销饭店与顾...
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“39度酒吧”商函营销案例分析
案例背景 “39度酒吧”是安徽合肥快乐老家集团下属的一个娱乐品牌。2005年8月“快乐老家”正式进入芜湖地区的娱乐市场。刚进驻芜湖不久,芜湖市商函分局就主动与之联系,上门营销,经过努力,促成了在开业时投放DM邮送广告的业务。这是芜湖市商函分局和...
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关于香都大酒店营销策划案例
营销策划背景 喀什香都大酒店(全聚德烤鸭店)位于人民西路314号:该酒店属于商客高端用户,共有固定电话139部(已做包月40%提成),该酒店现有职工259人(收入中等),大多使用手机作为通讯工具,其中以有6人使用小灵通电话,其他多数为手机。 细分目...
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销售部案例]大过年客人为何不高兴
刘艺华(湖北省仙桃市花源酒店)) 【故事】 年后某酒店销售部接到一王姓客人电话,电话称在这次团年宴中,酒店不断给他造成了直接经济损失,还把他所请的客人得罪了,造成了更大生意上的隐形损失。酒店要给说法,给赔偿,给赔礼道歉。销...
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经济酒店狂奔是福是祸,行业过热初显
“经济型酒店”这个在前些年还是一个很时髦的词,如今已经遍布全国了。随意在上海、北京或天津这样的大都市中心商业区就可以轻易找到,如果你幸运,很有可能每隔50米就可以发现一家挂着不同牌匾的经济型连锁酒店。如此盛况,难免让人为这种“跨越式”的...
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酒店网络营销案例(一):中国电信酒店“完美联盟”
打造酒店信息化平台、进而拓展成为网络营销平台,已经成为提升酒店营销能力的重要手段。这种平台不仅可以满足客人对信息化、网络化服务的需要,更能为酒店提升自身形象、服务能力和营销能力奠定坚实的基础,同时也符合了酒店网络营销市场上资源与市场双...
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